Trik Untuk Mengenali Garam Beriodium

Trik Untuk Mengenali Garam Beriodium


http://kursusinggrispare.com/ // Yodium adalah mikronutrien yang penting untuk produksi hormon tiroid. Yang utama sumber yodium adalah diet melalui konsumsi makanan yang telah diperkaya dengan yodium, termasuk garam, susu produk dan roti, atau yang secara alami melimpah di mikronutrien, seperti makanan laut. Disarankan asupan yodium harian adalah 150 μg pada orang dewasa yang tidak hamil atau menyusui.  

Baca juga info : kursus bahasa inggris

Penelanan yodium atau paparan di atas ambang batas ini biasanya ditoleransi dengan baik. Namun, pada individu yang rentan tertentu, termasuk mereka dengan penyakit tiroid yang sudah ada sebelumnya, orang tua, janin dan neonatus, atau pasien dengan faktor risiko lain, risiko mengembangkan disfungsi tiroid yang diinduksi yodium mungkin meningkat. Hypothyroidism atau hyperthyroidism sebagai hasil paparan yodium supraphysiologic mungkin baik subklinis atau terang-terangan, dan sumber kelebihan yodium mungkin tidak mudah terlihat.

Baca juga info : info biaya kursus bahasa inggris 

Yodium (berat atom 126,9 g per atom) adalah mikro-nutrisi yang dibutuhkan untuk sintesis tiroid hormon. Ini adalah elemen jejak di kerak bagian atas Bumi dan ditemukan terutama di atau dekat daerah pesisir. Untuk orang dewasa yang tidak menyusui atau hamil, Institut AS
Kedokteran, dan bersama-sama oleh WHO, Perserikatan Bangsa-Bangsa dan Anak-Anak (UNICEF) dan Dewan Internasional untuk Kontrol Gangguan Kekurangan Iodine (ICCIDD), merekomendasikan asupan yodium harian 150 μg dan menyatakan level atas yang dapat ditoleransi (ambang perkiraan di bawah ini efek samping yang penting yang tidak mungkin terjadi di op opulasi yang sehat) dari 1.100 μg per hari pada dewasa.1,2
.  

Baca juga info : kursus bahasa inggris di al azhar pare

Namun, yodium hadir dalam konsentrasi hingga beberapa ribu kali lipat lebih tinggi dari jumlah ini di obat-obatan, suplemen dan dalam kontras iodinasi agen yang digunakan untuk pemeriksaan radiologis. Di beberapa sus-indivi duals yang dapat disalahgunakan, penggunaan yodium yang mengandung ini zat dapat mengakibatkan disfungsi tiroid sebagai hasilnya dari beban yodium yang tinggi. Dalam keadaan tertentu, yodium kelebihan dapat menyebabkan efek tiroid yang merugikan setelah hanya apaparan tunggal untuk zat yodium kaya

Baca juga info : info kursus bahasa inggris mudah

Tak semua garam yang beredar di pasaran mengandung iodium. Alhasil, kita perlu mengenali garam yang kita beli mengandung iodium atau tidak.
Menurut praktisi Garam Beryodium dari Nutrition International Rozy Afrizal Jafar cara yang mudah untuk mendeteksi iodium menggunakan alat yang berisi amilum.
"Garam akan berubah menjadi ungu kalau memang mengandung iodium. Namun alat ini tidak bisa memantau 30 ppm atau tidak," ujar dia dalam media briefing Intervensi Gizi Spesifik dalam Upaya Pencegahan Stunting, Selasa (18/9).

Baca juga info : kursus bahasa inggris di pare

Amilum merupakan karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air. Wujudnya berupa bubuk putih, tawar dan tidak berbau. Zat ini dihasilkan tumbuhan untuk menyimpan kelebihan glukosa dalam jangka panjang. Ada satu tumbuhan yang bisa kita gunakan untuk membantu menguji ada tidaknya kandungan iodium pada garam, yakni singkong.
"Parut singkong, cairan (dari hasil parutan) diteteskan ke garam. Bila garam berubah jadi ungu berarti mengandung iodium," kata Rozy. 

Baca juga info : daftar kursus kampung inggris pare

Selain itu, teliti memeriksa kemasan garam juga bisa kita lakukan agar tak salah membeli garam bodong atau tak mengandung iodium. "Pada garam bodong, ditulis SNI dan ppm (30) tetapi tidak ditulis alamat pabrik. Kadang hanya tertulis Jawa Tengah saja, tetapi tidak ada alamatnya," kata Rozy.
Para ahli kesehatan menganjurkan untuk mencukupi asupan garam beriodium harian yakni 8 mg per hari agar tak mengalami sederet masalah kesehatan mulai dari gondok hingga gangguan pertumbuhan fisik dan kognitif pada anak.

Comments

Popular posts from this blog

Kunci Meredakan Konflik Yang Paling Sederhana

Kanker Ancam Mampu Tewaskan 10 Juta Orang

Naik nya Suku Bunga Akan Berdampak Pada Ekonomi